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24小時(shí)便利店有哪些品牌（口碑超好的兩家24小時(shí)便利店品牌）

河豚俠 ? 生活百科 ? 2022-04-09 14:08:21 ?

 

那些24小時(shí)便利店，藏著多少夫妻檔？

 

24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè)的“7-11”便利店

凌晨2點(diǎn)，拖著疲憊的身體，沿著熟悉的線路，從報(bào)社回家。

出報(bào)社門，保利大廈樓下，只隔著一家門店的“美宜佳”和“合家歡”兩家便利店燈火通明。

在這里10多年了，兩家便利店近在咫尺，卻沒有一次上門成功購(gòu)物的經(jīng)歷，甚至無(wú)視了他們的存在。

前一陣子家人指定要吃白腐乳，就近找到這兩家便利店，在“合家歡”找到了，卻是一兩年前的存貨，保質(zhì)期快要過(guò)了。轉(zhuǎn)到“美宜佳”，白腐乳連影都沒有。

悻悻然走去“壹加壹”找到白腐乳，留下了便利店生意不景的頑固印象。

保利大廈斜對(duì)面，聚景園小區(qū)入口，另一家“合家歡”歡快地亮著燈。

過(guò)了紅綠燈，一路之隔的城市CBD盛景尚峰，星巴克隔壁“7-11便利店”一如既往開著。兩年前的一個(gè)冬日凌晨，簽完最后一個(gè)版，滿心歡喜趕去博愛醫(yī)院，等待別人家孩子降生。路上，就近在這家“7-11”買了滿滿一袋食品，為等候在醫(yī)院的一家人提供干糧。就那一次，深深記住了24小時(shí)便利店的便利。

繼續(xù)往前走，忽略了永遠(yuǎn)不打烊的麥當(dāng)勞，經(jīng)過(guò)亨尾社區(qū)，從街口看進(jìn)去，一大片民房里，一家“合家歡”向著大路邊召喚。

算起來(lái)，這段約一公里的路段，不計(jì)麥當(dāng)勞，至少有5家24小時(shí)便利店，如此高密度的通宵店，都需要人通宵值守，爭(zhēng)奪下半夜稀稀落落的客人。但經(jīng)過(guò)的一剎那，都沒有看到一個(gè)客人，店家守護(hù)著夜的寂寞，就這樣守株待兔。

回到小區(qū)門口，“美宜佳”門口，女老板模樣的人還在進(jìn)進(jìn)出出忙活，店門口擺著紅色的簡(jiǎn)易桌子和椅子，但見不到客人。

小區(qū)大門另一側(cè)的“及時(shí)便利店”不久前關(guān)門大吉了，連后來(lái)接手短暫經(jīng)營(yíng)的茶葉茶具店也不干了。通過(guò)天眼查查詢24小時(shí)連鎖品牌，發(fā)現(xiàn)許多店顯示“注銷”，知道24小時(shí)店的風(fēng)口，不斷有人選擇離開，但店家的編號(hào)往往不變，藏著24小時(shí)店的數(shù)量泡沫。

心里一直藏著一個(gè)結(jié)，這些24小時(shí)便利店，連鎖店數(shù)量動(dòng)輒過(guò)千甚至過(guò)萬(wàn)家，像“美宜佳”號(hào)稱在全國(guó)各城市的便利店總數(shù)達(dá)到16800家。號(hào)稱“中山首家拓展連鎖便利店事業(yè)”的“及時(shí)便利”，僅中山連鎖店序號(hào)就排到六七百個(gè)。

據(jù)畢馬威中國(guó)和中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《2019中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》，2018年中國(guó)便利店門店數(shù)量達(dá)到12萬(wàn)家，實(shí)現(xiàn)銷售額2264億元人民幣，單店日均銷售額超過(guò)5300元人民幣。

在此前一次關(guān)于便利店的行業(yè)討論當(dāng)中，羅森中國(guó)董事兼副總裁張晟認(rèn)為：按日本每2200人一家店來(lái)算，中國(guó)便利店應(yīng)該可以達(dá)到70萬(wàn)家左右。

24小時(shí)便利店若真的達(dá)到70萬(wàn)家，即使一個(gè)人守一家店，每天至少需要70萬(wàn)人通宵守店。

我深刻地記得，一家24小時(shí)便利店知情者說(shuō)，下半夜值班店員從23時(shí)守到次日早上8時(shí)，額外加收5元工資，即使全部選擇通宵夜班，一個(gè)月上26個(gè)通宵夜班也只能多收130元。

這些店員每周休息一天，每天工作9小時(shí)，基本工資每小時(shí)7.3元，即每月基本工資1700元，加上一些補(bǔ)貼，剛?cè)肼氄咭粋€(gè)月也就2000至2200元。而公司店員平均干不滿3個(gè)月，意味著絕大多數(shù)店員領(lǐng)著這樣的工資。

最近，“及時(shí)便利”拿出200家直營(yíng)店，面向社會(huì)零成本招商，只需交10萬(wàn)元押金就能獲得旗下一家便利店3年經(jīng)營(yíng)權(quán)，無(wú)需加盟費(fèi)。查詢發(fā)現(xiàn)，許多24小時(shí)便利店有這樣的加盟政策，助推全民創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

零成本加盟背后，是一家家夫妻店的興起，那些缺少資本的經(jīng)營(yíng)者，懷揣老板夢(mèng)，夫妻早晚守著一家小店，把自己變成了最廉價(jià)的打工者，不眠不休，不講價(jià)錢，毫無(wú)怨言。

筆者就有熟人夫妻剛剛接手了一家“及時(shí)便利”，沒有雇傭人，夫妻24小時(shí)輪班值守，一天平均能有3000多元營(yíng)業(yè)額，一個(gè)月下來(lái)約有萬(wàn)元左右盈利，相當(dāng)于兩個(gè)熟練工人的工資。我曾為他們支招，與其沒日沒夜守店，不如找家工廠打份工來(lái)得自在。但他們似乎對(duì)這家店多有憧憬。

忽然想起一個(gè)在武漢開24小時(shí)便利店的鄉(xiāng)親夫妻，常常在夜深人靜時(shí)莫名興奮，說(shuō)是剛剛有客人要他送煙送酒送干糧，有時(shí)要送到10多公里外。也就是說(shuō)，夜深人靜時(shí)，夫妻倆都無(wú)法安睡，必須一人守店一人送貨上門。

更多的鄉(xiāng)親離鄉(xiāng)背井，在不同的城市，開一家小店，賣氣賣水賣日雜，大多推行送貨上門服務(wù)，往往開到深更半夜，一份營(yíng)生侵蝕了他們的日常生活，他們是一群夜以繼日，用時(shí)間討生活的人。

2歲的別人家孩子有時(shí)吵著要我?guī)タ垂さ?，看著夜燈下仍在緊張施工的工人，孩子總說(shuō)，他們還在趕工，他把夜班的人描述成趕工的人。

忽然聯(lián)想起自己，經(jīng)常借著24小時(shí)便利店的燈光補(bǔ)充照明，走在凌晨回家路上，于是心有戚戚：自己也在趕工。

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