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生菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單（生菜這樣做簡(jiǎn)單又美味）

河豚俠 ? 生活百科 ? 2023-05-10 09:17:19 ?

有沒(méi)有覺(jué)得，新鮮的生菜加在漢堡里、拌在沙拉里，都很好吃，但是燒熟的生菜很難吃!炒生菜很容易就做得過(guò)于寡淡了。其實(shí)!生菜只要簡(jiǎn)單地用開(kāi)水白灼，再澆上蒜蓉醬汁，就非常好吃，不信試試?

-蒜蓉油淋生菜-

by 晴也

 

生菜這樣做簡(jiǎn)單又美味（生菜這樣做好吃不寡淡）(1)

 

Photo by 晴也

-用料-

生菜1 顆

蒜3 瓣

醬油10ml 左右

蠔油1 茶匙

砂糖適量

油少許

-做法-

? 生菜洗凈掰開(kāi)一片片，蒜洗凈拍成蒜蓉。

 

生菜這樣做簡(jiǎn)單又美味（生菜這樣做好吃不寡淡）(2)

 

? 鍋里熱油炒香蒜蓉。

 

生菜這樣做簡(jiǎn)單又美味（生菜這樣做好吃不寡淡）(3)

 

? 倒入醬油、蠔油、及砂糖，炒勻煮開(kāi)。

 

生菜這樣做簡(jiǎn)單又美味（生菜這樣做好吃不寡淡）(4)

 

? 煮好的蒜蓉醬盛起備用。

 

生菜這樣做簡(jiǎn)單又美味（生菜這樣做好吃不寡淡）(5)

 

? 鍋里熱水煮開(kāi)，倒入少許油，接著放入生菜白灼半分鐘。

 

生菜這樣做簡(jiǎn)單又美味（生菜這樣做好吃不寡淡）(6)

 

? 盛起灼好的生菜。

 

生菜這樣做簡(jiǎn)單又美味（生菜這樣做好吃不寡淡）(7)

 

? 澆上蒜蓉醬即可。

-小貼士-

生菜易熟，水開(kāi)后，放入白灼半分鐘即可，這樣口感會(huì)清脆好吃。

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